과자류 설비

스파이럴 반죽기

성형·조리 설비

1.스파이럴 반죽기 시뮬레이션 믹싱 갈고리와 반죽통을 역방향으로 이중 회전시키고, 빠른 속도와 느린 속도를 조합합니다. 밀가루 물을 천천히 혼합하고, 빠르고 충분히 반죽하여 손으로 반죽하는 접기와 …

제품 사양

스파이럴 반죽기 제품 사양
항목	사양 (기존 홈페이지 등록 기준)
제조사	청도한청식품기계유한공사
원산지	중국
브랜드명	hanqing
외규격	112013501720mm
전압	3N/380V/50Hz
생산량	75kg-100kg
설비 중량	675kg
재질	SUS 304

등록 분야: 과자류 설비, 떡 제조설비, 제빵설비

제품 설명

스파이럴 반죽기

1.스파이럴 반죽기 시뮬레이션 믹싱 갈고리와 반죽통을 역방향으로 이중 회전시키고, 빠른 속도와 느린 속도를 조합합니다. 밀가루 물을 천천히 혼합하고, 빠르고 충분히 반죽하여 손으로 반죽하는 접기와 스트레칭 동작을 완벽하게 재현합니다. 반죽 글루텐이 더 균일하고 충분히 형성되도록 하여, 만들어진 빵, 찐빵, 국수는 더 탄력 있고, 맛은 더 부드러워지며, 제품의 안정성은 훨씬 더 인공적입니다. 2.다양한 종류의 반죽에 어울림 고글루텐 빵 반죽, 중국식 찐빵/만두 연면, 만두피, 면류 딱딱한 면류 모두 빠르게 반죽할 수 있으며, 3-8분이면 반죽이 가능하여 손으로 반죽하는 것이 힘들고 효율이 낮은 문제를 해결할 수 있습니다.